Passion For Wine

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199er Labégorce steht wie ne Eins

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1996_Labegorce.jpgHeute zu etwas Poulet aus dem Schmortopf tief im Keller gegraben und noch ein 96er
Labégorce aus dem Margeaux gefunden. Nach 2h frischer Luft hat sich der Wein aus dem Tiefschlaf erholt und päsentiert sich äusserst frisch. Man könnte meinen der "Hund" ist nicht tot zu kriegen. Immer noch schöne Struktur und angenehme Säure. Und da ist tatsächlich noch viel Frucht für ein knapp 20 Jährigen. Pflaume, Erdbeeren, etwas Cassis und angenehme Zigarrenkiste. Alterungstest bestanden. Der 2014er wird somit geordert.

schon gegoogelt?